| Подсолнечное масло | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Шпинат | 50 г |
| Лимон | 50 г |
| Чеснок | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1% | 3619 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 17.4% | 213 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.8 мкг | 900 мкг | 40.4% | 15% | 247 г |
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.184 мг | 5 мг | 43.7% | 16.2% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 8.97 мг | 500 мг | 1.8% | 0.7% | 5574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.222 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3% | 1241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.74 мг | 90 мг | 55.3% | 20.5% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.46 мг | 15 мг | 83.1% | 30.8% | 120 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 310 мкг | 120 мкг | 258.3% | 95.7% | 39 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.868 мг | 20 мг | 4.3% | 1.6% | 2304 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.08 мг | 2500 мг | 13.4% | 5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 110.78 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.1% | 903 г |
| Кремний, Si | 9.966 мг | 30 мг | 33.2% | 12.3% | 301 г |
| Магний, Mg | 38.55 мг | 400 мг | 9.6% | 3.6% | 1038 г |
| Натрий, Na | 17.42 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Сера, S | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4472 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 43.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.623 мг | 18 мг | 14.6% | 5.4% | 686 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.937 мкг | 10 мкг | 29.4% | 10.9% | 340 г |
| Литий, Li | 5.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4977 мг | 2 мг | 24.9% | 9.2% | 402 г |
| Медь, Cu | 104.15 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.9% | 960 г |
| Молибден, Mo | 6.376 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.4% | 1098 г |
| Никель, Ni | 3.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.764 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.2% | 3118 г |
| Стронций, Sr | 25.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8079 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 5.6% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.4728 мг | 12 мг | 3.9% | 1.4% | 2538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 15.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.721 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 52.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.623 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.22 г | min 16.8 г | 37% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёное подсолнечное Масло составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».