| Говядина 2 кат. | 160 г |
| Свинина мясная | 160 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.9% | 528 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.7 мкг | 900 мкг | 36.5% | 24.8% | 274 г |
| бета Каротин | 1.776 мг | 5 мг | 35.5% | 24.2% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.3% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 48.78 мг | 500 мг | 9.8% | 6.7% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 6% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 8.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.992 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 14.8% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.67 мг | 90 мг | 31.9% | 21.7% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 3.568 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.8% | 1401 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9145 мг | 20 мг | 19.6% | 13.3% | 511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.6% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3300 г |
| Магний, Mg | 23.11 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Натрий, Na | 99.68 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Сера, S | 84.25 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.7% | 1187 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 10.4% | 653 г |
| Хлор, Cl | 115.48 мг | 2300 мг | 5% | 3.4% | 1992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 3.711 мкг | 10 мкг | 37.1% | 25.3% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 3.2% | 2148 г |
| Медь, Cu | 73.65 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 3.359 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.3% | 2084 г |
| Селен, Se | 4.174 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.2% | 1318 г |
| Фтор, F | 26.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15343 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.5% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 1.0082 мг | 12 мг | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».