Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и помидорами

Лук репчатый (Жарка) 56 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 132 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.6% 894 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14.5% 344 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 2% 2512 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.4 мкг 900 мкг 24% 12% 416 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.9% 1259 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.1% 616 г
Витамин В4, холин 152.76 мг 500 мг 30.6% 15.3% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 8.1% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.962 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5745 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 5.2% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 17.49 мг 90 мг 19.4% 9.7% 515 г
Витамин D, кальциферол 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 6.6% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.509 мг 15 мг 30.1% 15% 333 г
Витамин Н, биотин 12.417 мкг 50 мкг 24.8% 12.4% 403 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 2.7% 1846 г
Витамин РР, НЭ 2.6776 мг 20 мг 13.4% 6.7% 747 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.98 мг 2500 мг 12.5% 6.2% 799 г
Кальций, Ca 48.32 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2070 г
Кремний, Si 5.858 мг 30 мг 19.5% 9.7% 512 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3478 г
Натрий, Na 92.59 мг 1300 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Сера, S 134.34 мг 1000 мг 13.4% 6.7% 744 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 9.9% 504 г
Хлор, Cl 142.54 мг 2300 мг 6.2% 3.1% 1614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.8 мкг ~
Бор, B 144.2 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 5.8% 854 г
Йод, I 14.38 мкг 150 мкг 9.6% 4.8% 1043 г
Кобальт, Co 11.869 мкг 10 мкг 118.7% 59.2% 84 г
Литий, Li 20.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 4.7% 1059 г
Медь, Cu 155.25 мкг 1000 мкг 15.5% 7.7% 644 г
Молибден, Mo 8.656 мкг 70 мкг 12.4% 6.2% 809 г
Никель, Ni 10.295 мкг ~
Рубидий, Rb 256 мкг ~
Селен, Se 18.895 мкг 55 мкг 34.4% 17.2% 291 г
Фтор, F 56.97 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7021 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 6.6% 755 г
Цинк, Zn 1.0716 мг 12 мг 8.9% 4.4% 1120 г
Цирконий, Zr 3.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.198 г min 16.8 г 30.9% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.796 г от 11.2 до 20.6 г 60.7% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорами составляет 200,5 кКал.

  • Порция = 183 гр (366.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».