Мой здоровый рацион

Рецепт Простой овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Простой овощной

Томаты Свежие [Магнит] 50 г
Огурец Свежий [Пятерочка] 50 г
Перец сладкий красный 35 г
Оливковое масло 5 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1% 9500 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 16.7% 554 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 3.4% 2680 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 8% 1157 г
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 8.6% 1071 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 3.967 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10083 г
Витамин C, аскорбиновая 58.33 мг 90 мг 64.8% 60.1% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2285 мг 20 мг 1.1% 1% 8753 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.07 мг 2500 мг 1.5% 1.4% 6567 г
Кальций, Ca 1.9 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Кремний, Si 5.133 мг 30 мг 17.1% 15.9% 584 г
Магний, Mg 1.63 мг 400 мг 0.4% 0.4% 24540 г
Натрий, Na 0.53 мг 1300 мг 245283 г
Сера, S 2.31 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 43290 г
Фосфор, P 3.8 мг 800 мг 0.5% 0.5% 21053 г
Хлор, Cl 4.43 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 51919 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 6.5% 1429 г
Литий, Li 20.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5362 г
Медь, Cu 23.33 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Молибден, Mo 1.167 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5998 г
Никель, Ni 1.167 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 1.63 мкг 4000 мкг 245399 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.1027 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Простой овощной составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (161.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов