Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из кабачка

Кабачок (Жарка) 250 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Соус сметана чеснок 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.5% 2435 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.8% 2330 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.6% 1250 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.5% 2824 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 15% 1058 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 14% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.1% 2222 г
Витамин В4, холин 21.05 мг 500 мг 4.2% 6.6% 2375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.8% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.245 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3904 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 26.15 мг 90 мг 29.1% 45.9% 344 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8152 г
Витамин Н, биотин 1.146 мкг 50 мкг 2.3% 3.6% 4363 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 15.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.3637 мг 20 мг 6.8% 10.7% 1467 г
Ниацин 1.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.83 мг 2500 мг 20.5% 32.3% 487 г
Кальций, Ca 44.56 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2244 г
Кремний, Si 41.786 мг 30 мг 139.3% 219.7% 72 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 5.4% 2954 г
Натрий, Na 24.27 мг 1300 мг 1.9% 3% 5356 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6435 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 10.9% 1441 г
Хлор, Cl 60.9 мг 2300 мг 2.6% 4.1% 3777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.7 мкг ~
Бор, B 117.2 мкг ~
Ванадий, V 8.08 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 8% 1963 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4360 г
Кобальт, Co 6.331 мкг 10 мкг 63.3% 99.8% 158 г
Литий, Li 23.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.2634 мг 2 мг 13.2% 20.8% 759 г
Медь, Cu 151.76 мкг 1000 мкг 15.2% 24% 659 г
Молибден, Mo 10.104 мкг 70 мкг 14.4% 22.7% 693 г
Никель, Ni 12.086 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 152.1 мкг ~
Селен, Se 0.798 мкг 55 мкг 1.5% 2.4% 6892 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16045 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 18.9% 835 г
Цинк, Zn 0.5398 мг 12 мг 4.5% 7.1% 2223 г
Цирконий, Zr 3.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%

Энергетическая ценность Закуска из кабачка составляет 63,4 кКал.

  • Порция = 93 гр (59 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».