| Кабачок (Запекание) | 254 г |
| Баклажан (Запекание) | 157 г |
| Морковь (Запекание) | 42 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Горчица Русская | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.7% | 2054 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.7% | 903 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.5% | 769 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.8 мкг | 900 мкг | 22.9% | 22% | 437 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 21.8% | 442 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 12.2 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.413 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.62 мг | 90 мг | 19.6% | 18.9% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.793 мг | 15 мг | 12% | 11.5% | 837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 26.8% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5151 мг | 20 мг | 7.6% | 7.3% | 1320 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.49 мг | 2500 мг | 15.2% | 14.6% | 659 г |
| Кальций, Ca | 105.1 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.1% | 951 г |
| Кремний, Si | 35.117 мг | 30 мг | 117.1% | 112.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Натрий, Na | 72.69 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.4% | 1788 г |
| Сера, S | 47.06 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2125 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 10.2% | 945 г |
| Хлор, Cl | 142.53 мг | 2300 мг | 6.2% | 6% | 1614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2071 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.792 мкг | 10 мкг | 47.9% | 46.1% | 209 г |
| Литий, Li | 28.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2539 мг | 2 мг | 12.7% | 12.2% | 788 г |
| Медь, Cu | 144.61 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 14% | 692 г |
| Молибден, Mo | 10.392 мкг | 70 мкг | 14.8% | 14.2% | 674 г |
| Никель, Ni | 9.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.862 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.3% | 2954 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17621 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.4% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.7908 мг | 12 мг | 6.6% | 6.4% | 1517 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.919 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.694 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».