Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная рыба с овощами

Аргентина (Запекание) 220 г
Брокколи (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Баклажан (Запекание) 60 г
Кабачок (Запекание) 60 г
Картофель (Запекание) 60 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.5% 655 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 4.6% 2206 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 3.731 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7463 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 209.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 13.2% 769 г
Витамин В4, холин 40.57 мг 500 мг 8.1% 8.2% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6.8% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.143 мкг 400 мкг 2% 2% 4912 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 8% 1264 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 3% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4011 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 3.046 мкг 50 мкг 6.1% 6.2% 1641 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 13% 784 г
Витамин РР, НЭ 3.3103 мг 20 мг 16.6% 16.9% 604 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357 мг 2500 мг 14.3% 14.5% 700 г
Кальций, Ca 36.26 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2758 г
Кремний, Si 24.346 мг 30 мг 81.2% 82.4% 123 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 7.1% 1436 г
Натрий, Na 71.56 мг 1300 мг 5.5% 5.6% 1817 г
Сера, S 124.39 мг 1000 мг 12.4% 12.6% 804 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 21.2% 478 г
Хлор, Cl 112.29 мг 2300 мг 4.9% 5% 2048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.7 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 21.04 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 5.6% 1831 г
Йод, I 17.02 мкг 150 мкг 11.3% 11.5% 881 г
Кобальт, Co 12.255 мкг 10 мкг 122.6% 124.5% 82 г
Литий, Li 19.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2086 г
Медь, Cu 60.02 мкг 1000 мкг 6% 6.1% 1666 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 8.1% 1254 г
Никель, Ni 4.957 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 4.737 мкг 55 мкг 8.6% 8.7% 1161 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 228.75 мкг 4000 мкг 5.7% 5.8% 1749 г
Хром, Cr 29.6 мкг 50 мкг 59.2% 60.1% 169 г
Цинк, Zn 0.695 мг 12 мг 5.8% 5.9% 1727 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеченная рыба с овощами составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».