| Подсолнечное масло | 32 г |
| Картофель (Жарка) | 643 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.1% | 2923 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 6.1% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 110.1 г | 2273 г | 4.8% | 3% | 2064 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 14.54 мг | 500 мг | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 12.3% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.587 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.75 мг | 90 мг | 29.7% | 18.6% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.014 мг | 15 мг | 20.1% | 12.6% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3693 мг | 20 мг | 11.8% | 7.4% | 844 г |
| Ниацин | 1.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 746.66 мг | 2500 мг | 29.9% | 18.7% | 335 г |
| Кальций, Ca | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5359 г |
| Кремний, Si | 65.487 мг | 30 мг | 218.3% | 136.7% | 46 г |
| Магний, Mg | 30.91 мг | 400 мг | 7.7% | 4.8% | 1294 г |
| Натрий, Na | 401.09 мг | 1300 мг | 30.9% | 19.3% | 324 г |
| Сера, S | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2269 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 6.1% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 684.2 мг | 2300 мг | 29.7% | 18.6% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1126.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 195.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 4.3% | 1474 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.8% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 6.728 мкг | 10 мкг | 67.3% | 42.1% | 149 г |
| Литий, Li | 100.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2316 мг | 2 мг | 11.6% | 7.3% | 864 г |
| Медь, Cu | 187.38 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 11.7% | 534 г |
| Молибден, Mo | 11.606 мкг | 70 мкг | 16.6% | 10.4% | 603 г |
| Никель, Ni | 6.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 654.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14628 г |
| Стронций, Sr | 12.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10152 г |
| Хром, Cr | 13.2 мкг | 50 мкг | 26.4% | 16.5% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.4855 мг | 12 мг | 4% | 2.5% | 2472 г |
| Цирконий, Zr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.943 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».