| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 75 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 75 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.1% | 1490 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.9% | 1191 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 7.7% | 603 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 8.6% | 541 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| альфа Каротин | 8.438 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 210.938 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 21.01 мг | 500 мг | 4.2% | 2% | 2380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2.8% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.357 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 6.5% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7742 мг | 20 мг | 8.9% | 4.2% | 1127 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.63 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8258 г |
| Кремний, Si | 1.071 мг | 30 мг | 3.6% | 1.7% | 2801 г |
| Магний, Mg | 32.84 мг | 400 мг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
| Натрий, Na | 2.26 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 57522 г |
| Сера, S | 41.33 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2420 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 6% | 778 г |
| Хлор, Cl | 5.96 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 2.9% | 1582 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2331 г |
| Марганец, Mn | 0.6702 мг | 2 мг | 33.5% | 15.6% | 298 г |
| Медь, Cu | 121.46 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.6% | 823 г |
| Молибден, Mo | 4.034 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.7% | 1735 г |
| Никель, Ni | 0.589 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.371 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.6% | 1024 г |
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8205 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.8156 мг | 12 мг | 6.8% | 3.2% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».