| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.2% | 3167 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.9% | 836 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.9% | 909 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.6% | 1782 г |
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 6.7% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 16.36 мг | 500 мг | 3.3% | 3.3% | 3056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 8.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.118 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 3953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.72 мг | 90 мг | 30.8% | 30.6% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.076 мг | 15 мг | 20.5% | 20.4% | 488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.721 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 6935 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.4 мкг | 120 мкг | 62% | 61.6% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1474 мг | 20 мг | 5.7% | 5.7% | 1743 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.72 мг | 2500 мг | 16.5% | 16.4% | 606 г |
| Кальций, Ca | 54.28 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.4% | 1842 г |
| Кремний, Si | 50.962 мг | 30 мг | 169.9% | 168.9% | 59 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 5.9% | 1699 г |
| Натрий, Na | 263.6 мг | 1300 мг | 20.3% | 20.2% | 493 г |
| Сера, S | 42.14 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2373 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 5.2% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 456.97 мг | 2300 мг | 19.9% | 19.8% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 7.019 мкг | 10 мкг | 70.2% | 69.8% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 9.8% | 1015 г |
| Медь, Cu | 150.54 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 15% | 664 г |
| Молибден, Mo | 15.128 мкг | 70 мкг | 21.6% | 21.5% | 463 г |
| Никель, Ni | 14.423 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.094 мкг | 55 мкг | 2% | 2% | 5027 г |
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41537 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.5% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.5806 мг | 12 мг | 4.8% | 4.8% | 2067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.925 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 82.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.833 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».