| Творог 11% жирности | 1100 г |
| Творог 9% жирности | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сахар песок | 2 Стакан 200 мл |
| Ванильный экстракт | 3 tsp |
| Вишня | 1.2 Стакан 200 мл |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.9% | 589 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.1% | 757 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 4.9% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 38.83 мг | 500 мг | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 2.2% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.782 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 10.7% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 3.794 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.5% | 1318 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0434 мг | 20 мг | 15.2% | 7.1% | 657 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.38 мг | 2500 мг | 4.3% | 2% | 2307 г |
| Кальций, Ca | 116.89 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.4% | 856 г |
| Кремний, Si | 2.928 мг | 30 мг | 9.8% | 4.6% | 1025 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2059 г |
| Натрий, Na | 30.2 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4305 г |
| Сера, S | 124.9 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.8% | 801 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 9.7% | 481 г |
| Хлор, Cl | 108.27 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.2% | 2124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 1.2% | 4072 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.4% | 1065 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2584 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.2% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 6.969 мкг | 70 мкг | 10% | 4.7% | 1004 г |
| Никель, Ni | 1.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.519 мкг | 55 мкг | 39.1% | 18.2% | 256 г |
| Стронций, Sr | 12.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15662 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.3642 мг | 12 мг | 3% | 1.4% | 3295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | min 16.8 г | 12.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сирник составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».