Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки средние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки средние

Фарш Деликатесный из Индейки [Индилайт] 450 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло Растительное [Слобода] 30 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 15 г
Кукурузная мука 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки средние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.6 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.5% 679 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.6% 324 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.4% 3129 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.176 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12594 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3362 мг 20 мг 1.7% 0.8% 5949 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.57 мг 2500 мг 2% 0.9% 4944 г
Кальций, Ca 8.53 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11723 г
Кремний, Si 0.715 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4196 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7477 г
Натрий, Na 1.42 мг 1300 мг 0.1% 91549 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 1% 4396 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 1.1% 3791 г
Хлор, Cl 5.72 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4787 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 5% 874 г
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 1% 4405 г
Медь, Cu 26.35 мкг 1000 мкг 2.6% 1.1% 3795 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 0.877 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6271 г
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 90293 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.2564 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Котлеты из индейки средние составляет 226,6 кКал.

  • Порция = 70 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».