Мой здоровый рацион

Рецепт паэлья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паэлья

Креветки дальневосточные консервированные (Жарка) 100 г
Курица, 1 категории (Жарка) 100 г
Мидии (Жарка) 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Соус красный кисло-сладкий 100 г
Перец красный сладкий 50 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паэлья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.8 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 759 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.1% 633 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.3% 1366 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 7.1% 635 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 11.3% 400 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.4% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.6 мкг 900 мкг 18.3% 8.3% 547 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.6% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.8% 1607 г
Витамин В4, холин 50.48 мг 500 мг 10.1% 4.6% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 8.9% 506 г
Витамин В9, фолаты 20.803 мкг 400 мкг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 20.46 мг 90 мг 22.7% 10.2% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 3.8% 1189 г
Витамин Н, биотин 7.039 мкг 50 мкг 14.1% 6.4% 710 г
Витамин РР, НЭ 5.9654 мг 20 мг 29.8% 13.4% 335 г
Макроэлементы
Калий, K 326.32 мг 2500 мг 13.1% 5.9% 766 г
Кальций, Ca 37.55 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2663 г
Кремний, Si 563.667 мг 30 мг 1878.9% 847.1% 5 г
Магний, Mg 70.87 мг 400 мг 17.7% 8% 564 г
Натрий, Na 57.67 мг 1300 мг 4.4% 2% 2254 г
Сера, S 106.95 мг 1000 мг 10.7% 4.8% 935 г
Фосфор, P 234.2 мг 800 мг 29.3% 13.2% 342 г
Хлор, Cl 102 мг 2300 мг 4.4% 2% 2255 г
Микроэлементы
Бор, B 118.6 мкг ~
Ванадий, V 183.97 мкг ~
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 5.3% 845 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4918 г
Кобальт, Co 5.742 мкг 10 мкг 57.4% 25.9% 174 г
Марганец, Mn 1.7368 мг 2 мг 86.8% 39.1% 115 г
Медь, Cu 294.95 мкг 1000 мкг 29.5% 13.3% 339 г
Молибден, Mo 13.136 мкг 70 мкг 18.8% 8.5% 533 г
Селен, Se 9.136 мкг 55 мкг 16.6% 7.5% 602 г
Фтор, F 142.58 мкг 4000 мкг 3.6% 1.6% 2805 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 10.5% 430 г
Цинк, Zn 1.4038 мг 12 мг 11.7% 5.3% 855 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паэлья составляет 221,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов