Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп на курином бульоне

Картофель (Варка без слива) 345 г
Морковь (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Горох, зерно цельное (Варка) 208 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.6% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.1% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.6% 1538 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.6% 2557 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 17.1% 1576 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 19.5% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.3% 8182 г
Витамин В4, холин 18.99 мг 500 мг 3.8% 10.3% 2633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 10.8% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 7.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.383 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 28923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 4.1% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 1.643 мкг 50 мкг 3.3% 8.9% 3043 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7444 мг 20 мг 3.7% 10% 2687 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.14 мг 2500 мг 6.8% 18.4% 1469 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5981 г
Кремний, Si 12.026 мг 30 мг 40.1% 108.7% 249 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 10% 2719 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 26000 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 6.5% 4195 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 13.6% 1995 г
Хлор, Cl 24.01 мг 2300 мг 1% 2.7% 9579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.6 мкг ~
Бор, B 76 мкг ~
Ванадий, V 27.61 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 11.4% 2362 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 16484 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 56.6% 480 г
Литий, Li 6.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 23.6% 1144 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 24.7% 1103 г
Молибден, Mo 9.405 мкг 70 мкг 13.4% 36.3% 744 г
Никель, Ni 21.693 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 0.946 мкг 55 мкг 1.7% 4.6% 5814 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Титан, Ti 15.46 мкг ~
Фтор, F 78.23 мкг 4000 мкг 2% 5.4% 5113 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 9.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 8.4% 3231 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп на курином бульоне составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».