| Молоки рыб, все виды | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 17.9% | 297 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.4 мкг | 900 мкг | 18.9% | 10% | 528 г |
| Ретинол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 206.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.855 мг | 1.8 мг | 47.5% | 25.2% | 211 г |
| Витамин В4, холин | 404.24 мг | 500 мг | 80.8% | 42.9% | 124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 14.7% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.421 мкг | 400 мкг | 19.9% | 10.6% | 504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.814 мкг | 3 мкг | 327.1% | 173.6% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 9.1% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.379 мкг | 10 мкг | 123.8% | 65.7% | 81 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 11.672 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.945 мг | 15 мг | 46.3% | 24.6% | 216 г |
| Витамин Н, биотин | 6.495 мкг | 50 мкг | 13% | 6.9% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8939 мг | 20 мг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.2 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.5% | 968 г |
| Кальций, Ca | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2570 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1728 г |
| Натрий, Na | 130.87 мг | 1300 мг | 10.1% | 5.4% | 993 г |
| Сера, S | 271.9 мг | 1000 мг | 27.2% | 14.4% | 368 г |
| Фосфор, P | 449.5 мг | 800 мг | 56.2% | 29.8% | 178 г |
| Хлор, Cl | 50.16 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 3.215 мкг | 10 мкг | 32.2% | 17.1% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Медь, Cu | 123.15 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Молибден, Mo | 1.929 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.5% | 3629 г |
| Селен, Se | 48.746 мкг | 55 мкг | 88.6% | 47% | 113 г |
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.3215 мг | 12 мг | 11% | 5.8% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.487 г | ~ | |||
| Валин | 1.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.234 г | ~ | |||
| Лизин | 1.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 1.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.145 г | ~ | |||
| Пролин | 1.276 г | ~ | |||
| Серин | 1.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 544.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.2 г | min 16.8 г | 19% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.948 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.315 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки жареные составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».