Мой здоровый рацион

Рецепт Домашняя лапша 22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашняя лапша 22

Вода 3048 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Морковь (Тушение) 125 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 650 г
Лук репчатый (Жарка) 450 г
Подсолнечное масло 30 г
Яичная лапша 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя лапша 22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.5% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.6% 2563 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 11.1% 1748 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 11.3% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.7% 3462 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 1.8% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 5.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.851 мкг 400 мкг 0.5% 1% 21610 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 2.9% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 4.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14970 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7813 мг 20 мг 3.9% 7.6% 2560 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.72 мг 2500 мг 3.6% 7% 2756 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7424 г
Кремний, Si 3.618 мг 30 мг 12.1% 23.6% 829 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5789 г
Натрий, Na 28.07 мг 1300 мг 2.2% 4.3% 4631 г
Сера, S 44.68 мг 1000 мг 4.5% 8.8% 2238 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 7.4% 2649 г
Хлор, Cl 36.21 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 5.9% 3321 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18519 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 19.3% 1008 г
Литий, Li 4.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 3.1% 6079 г
Медь, Cu 40.36 мкг 1000 мкг 4% 7.8% 2478 г
Молибден, Mo 2.051 мкг 70 мкг 2.9% 5.7% 3413 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 3.18 мкг 55 мкг 5.8% 11.3% 1730 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 68.9 мкг 4000 мкг 1.7% 3.3% 5806 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.632 мг 12 мг 5.3% 10.4% 1899 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Домашняя лапша 22 составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».