Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из пшеничной каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из пшеничной каши

Пшеничная каша 300 г
Яичный белок куриный (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Свекла сушеная 8 г
Масло из виноградных косточек 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец красный молотый острый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из пшеничной каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.5% 1689 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.1% 2154 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6% 1856 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.7% 870 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2956 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9574 г
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5155 г
бета Криптоксантин 27.291 мкг ~
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 11.5% 963 г
Витамин В4, холин 12.99 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.826 мкг 400 мкг 3.5% 3.9% 2893 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 7.2% 1527 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.657 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 3018 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4891 мг 20 мг 7.4% 8.2% 1343 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.57 мг 2500 мг 6.2% 6.9% 1617 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Кремний, Si 8.315 мг 30 мг 27.7% 30.7% 361 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 7.1% 1562 г
Натрий, Na 542.5 мг 1300 мг 41.7% 46.2% 240 г
Сера, S 69.02 мг 1000 мг 6.9% 7.6% 1449 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 10.4% 1070 г
Хлор, Cl 807.25 мг 2300 мг 35.1% 38.9% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 5.4% 2052 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6757 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 13.9% 799 г
Литий, Li 5.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.6199 мг 2 мг 31% 34.4% 323 г
Медь, Cu 117.81 мкг 1000 мкг 11.8% 13.1% 849 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 5.1% 2152 г
Никель, Ni 1.727 мкг ~
Рубидий, Rb 101.4 мкг ~
Селен, Se 14.416 мкг 55 мкг 26.2% 29% 382 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 46.95 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8520 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 6.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.6086 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1972 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 40.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.705 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог из пшеничной каши составляет 90,2 кКал.

  • Порция = 230 гр (207.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов