| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.8% | 1697 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.6% | 1000 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 6.8% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.7 мкг | 900 мкг | 39.5% | 65.7% | 253 г |
| бета Каротин | 2.144 мг | 5 мг | 42.9% | 71.4% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.342 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.5% | 4795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.51 мг | 90 мг | 57.2% | 95.2% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.616 мг | 15 мг | 10.8% | 18% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 36.6% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8497 мг | 20 мг | 4.2% | 7% | 2354 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.88 мг | 2500 мг | 10.6% | 17.6% | 947 г |
| Кальций, Ca | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3358 г |
| Кремний, Si | 31.817 мг | 30 мг | 106.1% | 176.5% | 94 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 6.5% | 2571 г |
| Натрий, Na | 10.7 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12150 г |
| Сера, S | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4181 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 7.7% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 35.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 6.2% | 2687 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.596 мкг | 10 мкг | 36% | 59.9% | 278 г |
| Литий, Li | 18.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 15.8% | 1055 г |
| Медь, Cu | 92.1 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.3% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 8.18 мкг | 70 мкг | 11.7% | 19.5% | 856 г |
| Никель, Ni | 8.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19305 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 13.6% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.4758 мг | 12 мг | 4% | 6.7% | 2522 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 67.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.857 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».