| Капуста белокочанная | 650 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 3,2% жирности | 190 г |
| Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.4% | 3040 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6% | 2240 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.3% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.5 мкг | 900 мкг | 22.2% | 29.8% | 451 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 30.4% | 443 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 12% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 22.43 мг | 500 мг | 4.5% | 6% | 2229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 10.3% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.615 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.6% | 2407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.25 мг | 90 мг | 28.1% | 37.8% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.923 мкг | 10 мкг | 59.2% | 79.6% | 169 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 5.839 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 5.2% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 35.3% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4029 мг | 20 мг | 7% | 9.4% | 1426 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.6 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.8% | 974 г |
| Кальций, Ca | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Кремний, Si | 23.764 мг | 30 мг | 79.2% | 106.5% | 126 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 5% | 2714 г |
| Натрий, Na | 18.48 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.9% | 7035 г |
| Сера, S | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2898 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 10.3% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 40.24 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 4% | 3346 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.2% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 2.251 мкг | 10 мкг | 22.5% | 30.2% | 444 г |
| Литий, Li | 0.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 9% | 1488 г |
| Медь, Cu | 140.07 мкг | 1000 мкг | 14% | 18.8% | 714 г |
| Молибден, Mo | 6.559 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12.6% | 1067 г |
| Никель, Ni | 6.772 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.109 мкг | 55 мкг | 11.1% | 14.9% | 900 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25237 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.5553 мг | 12 мг | 4.6% | 6.2% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.366 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый пирог с капустой и грибами составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».