Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 20 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Сытный салат с большим содержанием белка и минимумом углеводов прекрасно подойдёт на ужин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 19.9% 776 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.6% 3294 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.7% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 18.7% 826 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 18.8% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3214 г
Витамин В4, холин 30.98 мг 500 мг 6.2% 9.6% 1614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 14.2% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 14.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 12.933 мкг 400 мкг 3.2% 4.9% 3093 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 5.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 15.87 мг 90 мг 17.6% 27.2% 567 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 4.2% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9921 г
Витамин К, филлохинон 78.8 мкг 120 мкг 65.7% 101.4% 152 г
Витамин РР, НЭ 2.2733 мг 20 мг 11.4% 17.6% 880 г
Ниацин 2.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.43 мг 2500 мг 10% 15.4% 1002 г
Кальций, Ca 43.47 мг 1000 мг 4.3% 6.6% 2300 г
Кремний, Si 17.294 мг 30 мг 57.6% 88.9% 173 г
Магний, Mg 40.84 мг 400 мг 10.2% 15.7% 979 г
Натрий, Na 14.25 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 9123 г
Сера, S 98.79 мг 1000 мг 9.9% 15.3% 1012 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 14.8% 1040 г
Хлор, Cl 39.44 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.3 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 24.61 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 7.3% 2110 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 4.2% 3750 г
Кобальт, Co 4.975 мкг 10 мкг 49.8% 76.9% 201 г
Литий, Li 10.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 11.1% 1385 г
Медь, Cu 86.71 мкг 1000 мкг 8.7% 13.4% 1153 г
Молибден, Mo 5.724 мкг 70 мкг 8.2% 12.7% 1223 г
Никель, Ni 5.104 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 8.038 мкг 55 мкг 14.6% 22.5% 684 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 11782 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 19.1% 806 г
Цинк, Zn 0.6797 мг 12 мг 5.7% 8.8% 1765 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с куриной грудкой составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 90 гр (58.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».