Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка кабачковая

Яичный желток куриный (Жарка) 23 г
Яичный белок куриный (Жарка) 42 г
Кабачок (Жарка) 75 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 52 г
Сыр Адыгейский 45% [Предгорье Кавказа] 38 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.5% 817 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.3% 629 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 11.8% 658 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.6% 900 г
Витамин В4, холин 111.14 мг 500 мг 22.2% 17.2% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 10.4% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.957 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5750 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 6.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 6% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 7.3% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3240 г
Витамин Н, биотин 9.275 мкг 50 мкг 18.6% 14.4% 539 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.6222 мг 20 мг 8.1% 6.3% 1233 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.22 мг 2500 мг 8.3% 6.4% 1201 г
Кальций, Ca 28.82 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3470 г
Кремний, Si 12.242 мг 30 мг 40.8% 31.6% 245 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 2.3% 3298 г
Натрий, Na 52.08 мг 1300 мг 4% 3.1% 2496 г
Сера, S 68.65 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1457 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 8.4% 930 г
Хлор, Cl 71.96 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1445 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2773 г
Кобальт, Co 4.962 мкг 10 мкг 49.6% 38.4% 202 г
Литий, Li 4.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 5.8% 1337 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 5% 1568 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 11.288 мкг 55 мкг 20.5% 15.9% 487 г
Фтор, F 4.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1880 г
Цинк, Zn 0.5963 мг 12 мг 5% 3.9% 2012 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%

Энергетическая ценность Лепешка кабачковая составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».