Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица варёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица варёная

Чечевица 450 г
Томатная паста Ящик Астраханских Помидоров 75 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица варёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9% 1086 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.8% 1431 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.1% 645 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3659 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.9% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 16.2% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 28.48 мг 500 мг 5.7% 5.6% 1756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 12.5% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 132.239 мкг 400 мкг 33.1% 32.3% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 5.7% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6410 г
гамма Токоферол 1.15 мг ~
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16779 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.8811 мг 20 мг 4.4% 4.3% 2270 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.51 мг 2500 мг 9.9% 9.6% 1014 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7022 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 1.6% 6369 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2323 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42071 г
Сера, S 70.83 мг 1000 мг 7.1% 6.9% 1412 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 9.9% 982 г
Хлор, Cl 15.84 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 10.5% 925 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 15.6% 623 г
Литий, Li 2.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.3998 мг 2 мг 20% 19.5% 500 г
Медь, Cu 234.86 мкг 1000 мкг 23.5% 22.9% 426 г
Молибден, Mo 2.876 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2434 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18395 г
Фтор, F 61.99 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6453 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Цинк, Zn 0.9547 мг 12 мг 8% 7.8% 1257 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чечевица варёная составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».