Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Банан (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 234 г
Морковь (Запекание) 130 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) 50 г
Пшеничная клейковина (глютен) 15 г
Овсяные отруби 10 г
Сироп Топинамбур-Черника [Шугарофф] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8% 633 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.8% 1057 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.8% 873 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.9% 571 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 488.2 мкг 900 мкг 54.2% 27.5% 184 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 2.423 мг 5 мг 48.5% 24.6% 206 г
Лютеин + Зеаксантин 27.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.3% 804 г
Витамин В4, холин 94.07 мг 500 мг 18.8% 9.5% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 6.8% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 9.994 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4002 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.1% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 3.9% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2627 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.214 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.162 мкг 50 мкг 16.3% 8.3% 613 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.9546 мг 20 мг 14.8% 7.5% 677 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 8.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.4 мг 2500 мг 13.2% 6.7% 759 г
Кальций, Ca 52.95 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1889 г
Кремний, Si 18.744 мг 30 мг 62.5% 31.7% 160 г
Магний, Mg 54.83 мг 400 мг 13.7% 7% 730 г
Натрий, Na 61.48 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2115 г
Сера, S 102.36 мг 1000 мг 10.2% 5.2% 977 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 12.2% 416 г
Хлор, Cl 79.55 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 2.502 мг 18 мг 13.9% 7.1% 719 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2098 г
Кобальт, Co 4.183 мкг 10 мкг 41.8% 21.2% 239 г
Литий, Li 1.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.6453 мг 2 мг 32.3% 16.4% 310 г
Медь, Cu 118.93 мкг 1000 мкг 11.9% 6% 841 г
Молибден, Mo 6.692 мкг 70 мкг 9.6% 4.9% 1046 г
Никель, Ni 1.904 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 19.636 мкг 55 мкг 35.7% 18.1% 280 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12539 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2358 г
Цинк, Zn 0.888 мг 12 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».