Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасолью с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасолью с яйцом

Фасоль стручковая (Варка без слива) 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 221 г
Сметана 20% жирности 75 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасолью с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.7% 1226 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.6% 848 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 16.9% 627 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 15.9% 672 г
Витамин В4, холин 102.49 мг 500 мг 20.5% 21.8% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 12.8% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.284 мкг 400 мкг 4.3% 4.6% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 8.4% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 5.4% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 8.4% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 3% 3529 г
Витамин Н, биотин 7.574 мкг 50 мкг 15.1% 16.1% 660 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.2% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.3445 мг 20 мг 6.7% 7.1% 1488 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.06 мг 2500 мг 8.3% 8.8% 1202 г
Кальций, Ca 67.08 мг 1000 мг 6.7% 7.1% 1491 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 5.1% 2078 г
Натрий, Na 52.6 мг 1300 мг 4% 4.3% 2471 г
Сера, S 75.71 мг 1000 мг 7.6% 8.1% 1321 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 13.1% 811 г
Хлор, Cl 63.82 мг 2300 мг 2.8% 3% 3604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 8.9% 1189 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 5.9% 1823 г
Кобальт, Co 3.693 мкг 10 мкг 36.9% 39.3% 271 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 5% 2110 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 7.6% 1410 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 4.7% 2258 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 11.706 мкг 55 мкг 21.3% 22.7% 470 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14414 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.5666 мг 12 мг 4.7% 5% 2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.136 г min 16.8 г 12.7% 13.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.7%

Энергетическая ценность Салат фасолью с яйцом составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».