Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа на молоке

Киноа, неприготовленная 31 г
Сироп Топинамбура [Терра] 2.5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 66 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.6% 1188 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.8% 973 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.3% 909 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.3% 909 г
Витамин В4, холин 37.34 мг 500 мг 7.5% 5% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 6.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 60.34 мкг 400 мкг 15.1% 10% 663 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 3.3% 1984 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.411 мг ~
дельта Токоферол 0.109 мг ~
Витамин Н, биотин 2.112 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2367 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9992 мг 20 мг 5% 3.3% 2002 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 195.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.94 мг 2500 мг 10.8% 7.2% 923 г
Кальций, Ca 95.61 мг 1000 мг 9.6% 6.4% 1046 г
Магний, Mg 70.42 мг 400 мг 17.6% 11.7% 568 г
Натрий, Na 228.1 мг 1300 мг 17.5% 11.6% 570 г
Сера, S 64.47 мг 1000 мг 6.4% 4.3% 1551 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 16.7% 397 г
Хлор, Cl 371.05 мг 2300 мг 16.1% 10.7% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 5.5% 1202 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2525 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 4% 1658 г
Марганец, Mn 0.6355 мг 2 мг 31.8% 21.1% 315 г
Медь, Cu 192.18 мкг 1000 мкг 19.2% 12.8% 520 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Селен, Se 3.956 мкг 55 мкг 7.2% 4.8% 1390 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30280 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Цинк, Zn 1.228 мг 12 мг 10.2% 6.8% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.026 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Киноа на молоке составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».