Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное окт

Картофель отварной по 1-206 1313 г
Молоко 4% жирности, топленое 448 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.1% 1698 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5% 2817 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.7% 8491 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.9% 2338 г
Витамин В4, холин 15.76 мг 500 мг 3.2% 4.4% 3173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 11.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 14.2% 971 г
Витамин В9, фолаты 7.811 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5121 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 16.5% 831 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6180 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3145 мг 20 мг 6.6% 9.1% 1521 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.94 мг 2500 мг 16.3% 22.5% 614 г
Кальций, Ca 42.34 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2362 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 6.9% 2002 г
Натрий, Na 301.66 мг 1300 мг 23.2% 32% 431 г
Сера, S 21.03 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4755 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 11% 1256 г
Хлор, Cl 362.34 мг 2300 мг 15.8% 21.8% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2835 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6579 г
Кобальт, Co 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 4.3% 3205 г
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 7.3% 1878 г
Медь, Cu 128.38 мкг 1000 мкг 12.8% 17.6% 779 г
Молибден, Mo 1.886 мкг 70 мкг 2.7% 3.7% 3712 г
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11555 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 5.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78895 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9804 г
Цинк, Zn 0.3047 мг 12 мг 2.5% 3.4% 3938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Пюре картофельное окт составляет 72,6 кКал.

  • Порция = 118 гр (85.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».