Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный с гречкой

Вода водопроводная, городская 3800 г
Куриный окорочок (Варка) 330 г
Морковь (Варка без слива) 258 г
Картофель (Варка без слива) 557 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.8% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.9% 9333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.9% 5000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 18.7% 2405 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 48% 924 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 54.2% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.9% 9000 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 1.8% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 4% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 8.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.098 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 36430 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 4.9% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 1.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4463 мг 20 мг 2.2% 9.8% 4481 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.01 мг 2500 мг 3.6% 16% 2777 г
Кальций, Ca 6.25 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 16000 г
Кремний, Si 4.98 мг 30 мг 16.6% 73.8% 602 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 8.9% 5000 г
Натрий, Na 4.82 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 26971 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 8% 5663 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 10.2% 4444 г
Хлор, Cl 10.92 мг 2300 мг 0.5% 2.2% 21062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 14.99 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 7.1% 6122 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 2.7% 17647 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 52.4% 851 г
Литий, Li 5.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 7.1% 6116 г
Медь, Cu 37.69 мкг 1000 мкг 3.8% 16.9% 2653 г
Молибден, Mo 1.839 мкг 70 мкг 2.6% 11.6% 3806 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 69620 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 70.54 мкг 4000 мкг 1.8% 8% 5671 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 12.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.1724 мг 12 мг 1.4% 6.2% 6961 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с гречкой составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».