| Печень трески Ультрамарин | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 12 г |
| Огурец парниковый | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 17.2% | 230 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3444 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 5.2% | 756 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 88.38 мг | 500 мг | 17.7% | 7% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 4% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.711 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2.4% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 1.7% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3% | 1323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 4% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 7.191 мкг | 50 мкг | 14.4% | 5.7% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 5.8% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9107 мг | 20 мг | 4.6% | 1.8% | 2196 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.67 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.7% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3121 г |
| Кремний, Si | 10.701 мг | 30 мг | 35.7% | 14.1% | 280 г |
| Магний, Mg | 8.9 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4494 г |
| Натрий, Na | 68.98 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.1% | 1885 г |
| Сера, S | 63.77 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.5% | 1568 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 3.7% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 63.38 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1664 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 4.225 мкг | 10 мкг | 42.3% | 16.7% | 237 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4728 г |
| Медь, Cu | 44.29 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.7% | 2258 г |
| Молибден, Mo | 3.956 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.2% | 1769 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.992 мкг | 55 мкг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15936 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.4456 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.053 г | min 16.8 г | 12.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.602 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески, яйцом и луком составляет 253,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».