Мой здоровый рацион

Рецепт Суп обощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп обощной

Сельдерей (Варка без слива) 10 г
Кабачок (Варка без слива) 10 г
Цикорий салатный (эндивий) 5 г
Цветная капуста (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп обощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.5 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8215 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.3% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 6.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 43.9% 1111 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 20% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.3 мкг 900 мкг 23.4% 114.1% 428 г
бета Каротин 1.421 мг 5 мг 28.4% 138.5% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 15.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 19% 2571 г
Витамин В4, холин 19.43 мг 500 мг 3.9% 19% 2573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 43.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 21.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 31.886 мкг 400 мкг 8% 39% 1254 г
Витамин C, аскорбиновая 14.99 мг 90 мг 16.7% 81.5% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 9.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 6.8% 7003 г
Витамин К, филлохинон 46.9 мкг 120 мкг 39.1% 190.7% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.5914 мг 20 мг 3% 14.6% 3382 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.2 мг 2500 мг 11.7% 57.1% 853 г
Кальций, Ca 38.75 мг 1000 мг 3.9% 19% 2581 г
Кремний, Si 9.411 мг 30 мг 31.4% 153.2% 319 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 27.8% 1757 г
Натрий, Na 63.11 мг 1300 мг 4.9% 23.9% 2060 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 4.4% 11001 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 25.4% 1942 г
Хлор, Cl 7.58 мг 2300 мг 0.3% 1.5% 30343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 5.21 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 26.3% 1840 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 6.8% 7143 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 26.3% 1842 г
Литий, Li 1.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 30.2% 1613 г
Медь, Cu 48.55 мкг 1000 мкг 4.9% 23.9% 2060 г
Молибден, Mo 2.743 мкг 70 мкг 3.9% 19% 2552 г
Никель, Ni 4.106 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 16667 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Фтор, F 1.61 мкг 4000 мкг 248447 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 6.8% 7143 г
Цинк, Zn 0.2974 мг 12 мг 2.5% 12.2% 4035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп обощной составляет 20,5 кКал.

  • Порция = 35 гр (7.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».