| Лук зеленый (перо) | 90 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Картофель | 270 г |
| Белая рыба, все виды | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.5% | 731 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8% | 1143 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 11.1% | 827 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 84.98 мг | 500 мг | 17% | 15.5% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 12.2% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 11.3% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.256 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 14.3% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 9.6% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.698 мкг | 10 мкг | 47% | 42.9% | 213 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.186 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 4.823 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.8% | 1037 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 13.9% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5012 мг | 20 мг | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.57 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.7% | 717 г |
| Кальций, Ca | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2819 г |
| Кремний, Si | 16.221 мг | 30 мг | 54.1% | 49.4% | 185 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 5.4% | 1709 г |
| Натрий, Na | 51.57 мг | 1300 мг | 4% | 3.7% | 2521 г |
| Сера, S | 120.08 мг | 1000 мг | 12% | 11% | 833 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 18.3% | 501 г |
| Хлор, Cl | 60.56 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 4.628 мкг | 10 мкг | 46.3% | 42.3% | 216 г |
| Литий, Li | 24.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1916 г |
| Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.9% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.9% | 1167 г |
| Никель, Ni | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.671 мкг | 55 мкг | 21.2% | 19.4% | 471 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13546 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 8.2% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.7479 мг | 12 мг | 6.2% | 5.7% | 1604 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 60.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.328 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат для Вики составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».