| Рис для суши и роллов (рецепт из интернета) | 98 г |
| Водоросли Нори в сушеном виде | 2 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару | 48 г |
| Сыр сливочный для роллов | 48 г |
| Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе | 48 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Рисовая мука, белая | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Ужарка k=0,95 Хоум Суши 1шт=34 гр (8 шт.=270 гр)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.5% | 1013 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.5% | 538 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 4.9% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 154.189 мг | 5 мг | 3083.8% | 1412.6% | 3 г |
| бета Криптоксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.2% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 33.75 мг | 500 мг | 6.8% | 3.1% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 4.9% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 4.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.117 мкг | 400 мкг | 6% | 2.7% | 1659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 9.6% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 2.4% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 10.8% | 423 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.07 мг | 15 мг | 13.8% | 6.3% | 725 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4836 мг | 20 мг | 12.4% | 5.7% | 805 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.26 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.2% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 44.33 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2256 г |
| Кремний, Si | 10.806 мг | 30 мг | 36% | 16.5% | 278 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2059 г |
| Натрий, Na | 227.04 мг | 1300 мг | 17.5% | 8% | 573 г |
| Сера, S | 69.02 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Хлор, Cl | 202.72 мг | 2300 мг | 8.8% | 4% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2844 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.9% | 2445 г |
| Литий, Li | 0.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4739 мг | 2 мг | 23.7% | 10.9% | 422 г |
| Медь, Cu | 103.92 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Молибден, Mo | 1.617 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.189 мкг | 55 мкг | 22.2% | 10.2% | 451 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15438 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.5687 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2110 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.296 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.646 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | min 16.8 г | 16.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.58 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.259 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.073 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл Рыбка с ананасом (Хоум Суши) составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».