Мой здоровый рацион

Рецепт Второе 01.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Второе 01.07

Лук репчатый 140 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 15 г
Куриная грудка (филе) 237 г
Соус соевый Kikkoman 15 г
Гречка [Мелькруп] 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Второе 01.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.9% 555 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.6% 1422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин В4, холин 38.32 мг 500 мг 7.7% 5.1% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 9.2% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 13% 508 г
Витамин В9, фолаты 6.402 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6248 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5708 мг 20 мг 17.9% 11.8% 560 г
Ниацин 4.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.8 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1414 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7199 г
Кремний, Si 1.321 мг 30 мг 4.4% 2.9% 2271 г
Магний, Mg 42.63 мг 400 мг 10.7% 7.1% 938 г
Натрий, Na 28.31 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4592 г
Сера, S 118.25 мг 1000 мг 11.8% 7.8% 846 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 7.6% 871 г
Хлор, Cl 41.7 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2148 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Кобальт, Co 5.345 мкг 10 мкг 53.5% 35.4% 187 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2837 г
Медь, Cu 58.51 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1709 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 5.4% 1234 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Рубидий, Rb 125.7 мкг ~
Селен, Se 10.328 мкг 55 мкг 18.8% 12.4% 533 г
Фтор, F 113.49 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3525 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 15.5% 427 г
Цинк, Zn 0.8058 мг 12 мг 6.7% 4.4% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.594 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 1.196 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Второе 01.07 составляет 151,1 кКал.

  • Порция = 265 гр (400.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».