| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Сметана 40% жирности | 30 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Кунжутная мука, необезжиренная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 5% | 514 г |
| Жиры | 33.8 г | 56 г | 60.4% | 15.6% | 166 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 0.8% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5517 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.7 мкг | 900 мкг | 22.2% | 5.7% | 451 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.768 мг | 1.5 мг | 51.2% | 13.2% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 4.4% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 134.95 мг | 500 мг | 27% | 7% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 7% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.77 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.1% | 1221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 2.3% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 3.1% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.576 мг | 15 мг | 23.8% | 6.1% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 10.692 мкг | 50 мкг | 21.4% | 5.5% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1686 мг | 20 мг | 30.8% | 8% | 324 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.4% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 112.8 мг | 1000 мг | 11.3% | 2.9% | 887 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Магний, Mg | 116.78 мг | 400 мг | 29.2% | 7.5% | 343 г |
| Натрий, Na | 91.08 мг | 1300 мг | 7% | 1.8% | 1427 г |
| Сера, S | 171.97 мг | 1000 мг | 17.2% | 4.4% | 581 г |
| Фосфор, P | 328.7 мг | 800 мг | 41.1% | 10.6% | 243 г |
| Хлор, Cl | 83.24 мг | 2300 мг | 3.6% | 0.9% | 2763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.035 мг | 18 мг | 28% | 7.2% | 357 г |
| Йод, I | 10.7 мкг | 150 мкг | 7.1% | 1.8% | 1402 г |
| Кобальт, Co | 5.348 мкг | 10 мкг | 53.5% | 13.8% | 187 г |
| Литий, Li | 0.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5615 мг | 2 мг | 28.1% | 7.3% | 356 г |
| Медь, Cu | 543.72 мкг | 1000 мкг | 54.4% | 14.1% | 184 г |
| Молибден, Mo | 5.13 мкг | 70 мкг | 7.3% | 1.9% | 1365 г |
| Никель, Ni | 14.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.238 мкг | 55 мкг | 38.6% | 10% | 259 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10941 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 3.2808 мг | 12 мг | 27.3% | 7.1% | 366 г |
| Цирконий, Zr | 16.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.496 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.529 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.876 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.637 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.823 г | min 16.8 г | 58.5% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.8% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.187 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 387 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».