| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 80 г |
| Сыр Лёгкий [Danville] | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 17% | 655 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.9% | 1400 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.8 мкг | 900 мкг | 15.1% | 16.8% | 663 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 13.9% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 15% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 57.66 мг | 500 мг | 11.5% | 12.8% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 12.9% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 11.8% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4.4% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.48 мг | 90 мг | 17.2% | 19.1% | 581 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.9% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 4.395 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.8% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 7.3% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9 мг | 20 мг | 19.5% | 21.6% | 513 г |
| Ниацин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.48 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.1% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.9% | 2840 г |
| Кремний, Si | 1.581 мг | 30 мг | 5.3% | 5.9% | 1898 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 5.4% | 2044 г |
| Натрий, Na | 78.33 мг | 1300 мг | 6% | 6.7% | 1660 г |
| Сера, S | 114.49 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.7% | 873 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 11% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 92.49 мг | 2300 мг | 4% | 4.4% | 2487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.3% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 4.705 мкг | 10 мкг | 47.1% | 52.3% | 213 г |
| Литий, Li | 7.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 9% | 1230 г |
| Медь, Cu | 77.6 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.7% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Никель, Ni | 3.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.112 мкг | 55 мкг | 23.8% | 26.4% | 419 г |
| Стронций, Sr | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10590 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 18.4% | 602 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 5.1% | 2182 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».