Мой здоровый рацион

Рецепт Пп варенье из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп варенье из красной смородины

Смородина, красная и белая 870 г
Стевия [NovaSweet] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп варенье из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.7% 2126 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 38.6% 426 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.9% 2755 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 51.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 2.8% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4598 г
Витамин C, аскорбиновая 44.59 мг 90 мг 49.5% 81.3% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 16.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.1087 мг 20 мг 0.5% 0.8% 18399 г
Макроэлементы
Калий, K 299.06 мг 2500 мг 12% 19.7% 836 г
Кальций, Ca 35.89 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2786 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2829 г
Натрий, Na 1.09 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 119266 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6566 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 9.9% 1670 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 9.9% 1654 г
Марганец, Mn 0.2023 мг 2 мг 10.1% 16.6% 989 г
Медь, Cu 116.36 мкг 1000 мкг 11.6% 19% 859 г
Селен, Se 0.653 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8423 г
Цинк, Zn 0.2501 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4798 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Пп варенье из красной смородины составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».