| Печень куриная | 525 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.8% | 503 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.6% | 431 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8653.8 мкг | 900 мкг | 961.5% | 520.6% | 10 г |
| Ретинол | 8.654 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 13.2% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.516 мг | 1.8 мг | 84.2% | 45.6% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 140.61 мг | 500 мг | 28.1% | 15.2% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.502 мг | 5 мг | 90% | 48.7% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 17.8% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.695 мкг | 400 мкг | 43.4% | 23.5% | 230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.957 мкг | 3 мкг | 398.6% | 215.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.72 мг | 90 мг | 20.8% | 11.3% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.688 мг | 20 мг | 48.4% | 26.2% | 206 г |
| Ниацин | 7.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.43 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7722 г |
| Кремний, Si | 0.343 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8746 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2189 г |
| Натрий, Na | 65.18 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 1994 г |
| Сера, S | 151.58 мг | 1000 мг | 15.2% | 8.2% | 660 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 13.4% | 405 г |
| Хлор, Cl | 1.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 133721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.675 мг | 18 мг | 70.4% | 38.1% | 142 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 11.161 мкг | 10 мкг | 111.6% | 60.4% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 6.7% | 816 г |
| Медь, Cu | 284.2 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 15.4% | 352 г |
| Молибден, Mo | 41.827 мкг | 70 мкг | 59.8% | 32.4% | 167 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.409 мкг | 55 мкг | 71.7% | 38.8% | 140 г |
| Фтор, F | 2.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 187793 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.2% | 754 г |
| Цинк, Zn | 4.818 мг | 12 мг | 40.2% | 21.8% | 249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».