Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог вишневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог вишневый

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Сахар песок 443 г
Ряженка 4,0% жирности 100 г
Вишня (Запекание) 378 г
Манная крупа 40 г
Какао-порошок "Золотой ярлык" 14 г
Яйцо куриное 450 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог вишневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.2 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.5% 1013 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 2.9% 1217 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 8.5% 419 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.2% 1111 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 6930 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 3.1% 1134 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3% 1184 г
Витамин В4, холин 88.39 мг 500 мг 17.7% 6.3% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3.5% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.183 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3577 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1625 г
Витамин Н, биотин 6.564 мкг 50 мкг 13.1% 4.7% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.146 мг 20 мг 10.7% 3.8% 932 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.73 мг 2500 мг 8.6% 3.1% 1159 г
Кальций, Ca 67.54 мг 1000 мг 6.8% 2.4% 1481 г
Кремний, Si 9.653 мг 30 мг 32.2% 11.5% 311 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2152 г
Натрий, Na 144.39 мг 1300 мг 11.1% 3.9% 900 г
Сера, S 74.95 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1334 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 6.3% 565 г
Хлор, Cl 208.22 мг 2300 мг 9.1% 3.2% 1105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.3 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 33.13 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 3% 1188 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2149 г
Кобальт, Co 4.205 мкг 10 мкг 42.1% 15% 238 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.2003 мг 2 мг 10% 3.6% 999 г
Медь, Cu 76.46 мкг 1000 мкг 7.6% 2.7% 1308 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 3.4% 1042 г
Никель, Ni 3.974 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 10.459 мкг 55 мкг 19% 6.8% 526 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15279 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.4% 1502 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2035 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог вишневый составляет 281,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».