| Нут варёный | 300 г |
| Тахина | 15 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.6% | 2171 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.9% | 870 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 1.3% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0042 мг | 20 мг | 476190 г | ||
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.99 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.2% | 83612 г |
| Кальций, Ca | 4.46 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 22422 г |
| Магний, Mg | 0.96 мг | 400 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Натрий, Na | 1.05 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 123810 г |
| Сера, S | 0.81 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 123457 г |
| Фосфор, P | 0.4 мг | 800 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Хлор, Cl | 1.14 мг | 2300 мг | 201754 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.003 мг | 18 мг | 600000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 153846 г |
| Медь, Cu | 0.49 мкг | 1000 мкг | 204082 г | ||
| Молибден, Mo | 1.302 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.1% | 5376 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 81.34 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.3% | 4918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».