| Картофель | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 30 г |
| Соевый Соус Классический [San Bonsai] | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.5% | 2815 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.5% | 1931 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.1% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.1 мкг | 900 мкг | 41.5% | 51.9% | 241 г |
| бета Каротин | 2.302 мг | 5 мг | 46% | 57.5% | 217 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 12.6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.83 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 7.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 15.6% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.61 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6.5% | 1941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.16 мг | 90 мг | 16.8% | 21% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.045 мг | 15 мг | 13.6% | 17% | 733 г |
| бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 12.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5508 мг | 20 мг | 7.8% | 9.8% | 1290 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.44 мг | 2500 мг | 15.2% | 19% | 659 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4897 г |
| Кремний, Si | 27.271 мг | 30 мг | 90.9% | 113.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 38.1 мг | 400 мг | 9.5% | 11.9% | 1050 г |
| Натрий, Na | 7.75 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16774 г |
| Сера, S | 33.18 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3014 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 12.3% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 49.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 7% | 1777 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 4.168 мкг | 10 мкг | 41.7% | 52.1% | 240 г |
| Литий, Li | 38.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 16% | 782 г |
| Медь, Cu | 191.83 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 24% | 521 г |
| Молибден, Mo | 8.958 мкг | 70 мкг | 12.8% | 16% | 781 г |
| Никель, Ni | 12.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.961 мкг | 55 мкг | 5.4% | 6.8% | 1857 г |
| Стронций, Sr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12240 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 14.6% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.5907 мг | 12 мг | 4.9% | 6.1% | 2031 г |
| Цирконий, Zr | 10.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 27.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».