| Перец сладкий красный (Запекание) | 81 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 78 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 155 г |
| Баклажан (Жарка) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 22.4% | 717 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.3% | 7000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.3% | 1429 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 17.1% | 946 г |
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 17.3% | 933 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 37.53 мг | 500 мг | 7.5% | 12.1% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 24.5% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 34.8% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.58 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.7% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.1 мг | 90 мг | 29% | 46.8% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 4.4% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6862 мг | 20 мг | 18.4% | 29.7% | 543 г |
| Ниацин | 4.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.92 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.9% | 900 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8937 г |
| Кремний, Si | 11.361 мг | 30 мг | 37.9% | 61.1% | 264 г |
| Магний, Mg | 40.59 мг | 400 мг | 10.1% | 16.3% | 985 г |
| Натрий, Na | 29.31 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.7% | 4435 г |
| Сера, S | 103.25 мг | 1000 мг | 10.3% | 16.6% | 969 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 17.9% | 899 г |
| Хлор, Cl | 61.12 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.4% | 3763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 8.4% | 1925 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 5.87 мкг | 10 мкг | 58.7% | 94.7% | 170 г |
| Литий, Li | 36.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 8.9% | 1832 г |
| Медь, Cu | 123.97 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 20% | 807 г |
| Молибден, Mo | 8.893 мкг | 70 мкг | 12.7% | 20.5% | 787 г |
| Никель, Ni | 3.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.395 мкг | 55 мкг | 13.4% | 21.6% | 744 г |
| Фтор, F | 61.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6479 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 40.6% | 396 г |
| Цинк, Zn | 0.7899 мг | 12 мг | 6.6% | 10.6% | 1519 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажановый рулет составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».