Мой здоровый рацион

Рецепт Классик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Классик

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 10 Штука
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Классик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.4% 1027 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.6% 523 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.7% 2874 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 12.7% 601 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 10.7% 714 г
Витамин В4, холин 140.32 мг 500 мг 28.1% 21.4% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 12.3% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.569 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7183 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 7.2% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5325 г
Витамин D, кальциферол 1.201 мкг 10 мкг 12% 9.2% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.328 мг 15 мг 15.5% 11.8% 644 г
Витамин Н, биотин 11.384 мкг 50 мкг 22.8% 17.4% 439 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.4081 мг 20 мг 7% 5.3% 1420 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.26 мг 2500 мг 6.3% 4.8% 1590 г
Кальций, Ca 40.23 мг 1000 мг 4% 3.1% 2486 г
Кремний, Si 20.135 мг 30 мг 67.1% 51.2% 149 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3082 г
Натрий, Na 108.92 мг 1300 мг 8.4% 6.4% 1194 г
Сера, S 98.95 мг 1000 мг 9.9% 7.6% 1011 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 11.4% 666 г
Хлор, Cl 95.58 мг 2300 мг 4.2% 3.2% 2406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 6.9% 1101 г
Йод, I 10.98 мкг 150 мкг 7.3% 5.6% 1366 г
Кобальт, Co 5.952 мкг 10 мкг 59.5% 45.4% 168 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4082 г
Медь, Cu 62.32 мкг 1000 мкг 6.2% 4.7% 1605 г
Молибден, Mo 3.979 мкг 70 мкг 5.7% 4.3% 1759 г
Никель, Ni 0.041 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 17.43 мкг 55 мкг 31.7% 24.2% 316 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12634 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 4.4% 1730 г
Цинк, Zn 0.6866 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 53.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.592 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Классик составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».