| Кабачок (Жарка) | 325 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 210 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6% | 982 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 5.7% | 1028 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.6% | 1061 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.4% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 92.54 мг | 500 мг | 18.5% | 11% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 7.7% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.218 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.6% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 3.6% | 1656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 7.719 мкг | 50 мкг | 15.4% | 9.1% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3618 мг | 20 мг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.03 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.5% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 82.95 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.9% | 1206 г |
| Кремний, Si | 12.52 мг | 30 мг | 41.7% | 24.7% | 240 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2316 г |
| Натрий, Na | 63.36 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.9% | 2052 г |
| Сера, S | 79.32 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.7% | 1261 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 9.1% | 653 г |
| Хлор, Cl | 102.96 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.7% | 2234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 3.9% | 1520 г |
| Йод, I | 8.38 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.3% | 1790 г |
| Кобальт, Co | 3.946 мкг | 10 мкг | 39.5% | 23.4% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 5.8% | 1017 г |
| Медь, Cu | 71.89 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.3% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 8.193 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Никель, Ni | 0.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.165 мкг | 55 мкг | 18.5% | 11% | 541 г |
| Стронций, Sr | 8.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12508 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.5% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.7838 мг | 12 мг | 6.5% | 3.9% | 1531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики кабачковые составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».