Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Фасоль стручковая 20 г
Перец сладкий красный 10 г
Перец сладкий желтый 10 г
Брокколи 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 184 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.9% 724 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12% 659 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2967 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.5 мкг 900 мкг 22.7% 18% 440 г
Ретинол 0.192 мг ~
альфа Каротин 4.167 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2242 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 233.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 16.6% 476 г
Витамин В4, холин 187.48 мг 500 мг 37.5% 29.7% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 1.129 мг 5 мг 22.6% 17.9% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 20.658 мкг 400 мкг 5.2% 4.1% 1936 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 10.5% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 34.6 мг 90 мг 38.4% 30.4% 260 г
Витамин D, кальциферол 1.602 мкг 10 мкг 16% 12.7% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2419 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 15.57 мкг 50 мкг 31.1% 24.6% 321 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 12.3% 645 г
Витамин РР, НЭ 3.0194 мг 20 мг 15.1% 12% 662 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.29 мг 2500 мг 7.9% 6.3% 1267 г
Кальций, Ca 56.21 мг 1000 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Кремний, Si 13.917 мг 30 мг 46.4% 36.8% 216 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2554 г
Натрий, Na 108.57 мг 1300 мг 8.4% 6.7% 1197 г
Сера, S 141.99 мг 1000 мг 14.2% 11.3% 704 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 16.2% 489 г
Хлор, Cl 120.39 мг 2300 мг 5.2% 4.1% 1910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 2.174 мг 18 мг 12.1% 9.6% 828 г
Йод, I 15.72 мкг 150 мкг 10.5% 8.3% 954 г
Кобальт, Co 7.792 мкг 10 мкг 77.9% 61.7% 128 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2304 г
Медь, Cu 86.18 мкг 1000 мкг 8.6% 6.8% 1160 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1456 г
Никель, Ni 1.642 мкг ~
Селен, Se 22.609 мкг 55 мкг 41.1% 32.6% 243 г
Фтор, F 44.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9083 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1471 г
Цинк, Zn 0.9648 мг 12 мг 8% 6.3% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.735 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 415.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.625 г min 16.8 г 21.6% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 126,2 кКал.

  • Порция = 240 гр (302.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».