Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 01.07.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 01.07.2021

Треска (Запекание) 731 г
Лук репчатый (Запекание) 140 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 129 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 01.07.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 16.2% 524 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.9% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 3.8% 2239 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.7% 1500 г
Витамин В4, холин 77.53 мг 500 мг 15.5% 13.2% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.5% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.868 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5824 г
Витамин В12, кобаламин 1.179 мкг 3 мкг 39.3% 33.4% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 5.4% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 5.4% 1564 г
Витамин Н, биотин 9.831 мкг 50 мкг 19.7% 16.8% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8595 мг 20 мг 24.3% 20.7% 412 г
Ниацин 1.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.39 мг 2500 мг 11.8% 10% 849 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 3% 2898 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 1.8% 4847 г
Магний, Mg 30.76 мг 400 мг 7.7% 6.5% 1300 г
Натрий, Na 125.07 мг 1300 мг 9.6% 8.2% 1039 г
Сера, S 171.4 мг 1000 мг 17.1% 14.5% 583 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 21.7% 392 г
Хлор, Cl 128.79 мг 2300 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1453 г
Йод, I 47.44 мкг 150 мкг 31.6% 26.9% 316 г
Кобальт, Co 22.591 мкг 10 мкг 225.9% 192.1% 44 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2286 г
Медь, Cu 128.77 мкг 1000 мкг 12.9% 11% 777 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 4.5% 1892 г
Никель, Ni 6.531 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 16.449 мкг 55 мкг 29.9% 25.4% 334 г
Фтор, F 497 мкг 4000 мкг 12.4% 10.5% 805 г
Хром, Cr 38.46 мкг 50 мкг 76.9% 65.4% 130 г
Цинк, Zn 0.9891 мг 12 мг 8.2% 7% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.889 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.787 г ~
Аспарагиновая кислота 1.391 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 2.092 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ ФИЛЕ 01.07.2021 составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».