| Рисовая мука, коричневая | 100 г |
| Яичный белок куриный | 67 г |
| Кефир обезжиренный | 100 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Черешня | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.6% | 650 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.2% | 5091 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 6.8% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.4% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 9.2% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 33.23 мг | 500 мг | 6.6% | 4.1% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 8.5% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 9.2% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.163 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3% | 2087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 10.8% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 4.649 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.8% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9108 мг | 20 мг | 19.6% | 12.2% | 511 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.97 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.2% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 79.52 мг | 1000 мг | 8% | 5% | 1258 г |
| Кремний, Si | 0.95 мг | 30 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Магний, Mg | 47.67 мг | 400 мг | 11.9% | 7.4% | 839 г |
| Натрий, Na | 68.39 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.3% | 1901 г |
| Сера, S | 131.65 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.2% | 760 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 14.7% | 424 г |
| Хлор, Cl | 100.07 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.7% | 2298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2100 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 1.088 мкг | 10 мкг | 10.9% | 6.8% | 919 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.184 мг | 2 мг | 59.2% | 36.9% | 169 г |
| Медь, Cu | 102.88 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.4% | 972 г |
| Молибден, Mo | 5.228 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.7% | 1339 г |
| Никель, Ni | 1.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.406 мкг | 55 мкг | 24.4% | 15.2% | 410 г |
| Стронций, Sr | 10.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26059 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.9901 мг | 12 мг | 8.3% | 5.2% | 1212 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс из рисовой муки составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».