Мой здоровый рацион

Рецепт Салат авокадо огурец булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат авокадо огурец булгур

Огурец парниковый 220 г
Авокадо 105 г
грудка жареная 45 г
Салат (латук) 55 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо огурец булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.7% 1900 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 14.3% 747 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.2% 952 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.9% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 4.9% 2158 г
альфа Каротин 5.727 мкг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.4% 1969 г
бета Криптоксантин 6.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В4, холин 18.65 мг 500 мг 3.7% 3.9% 2681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 14.1% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.2% 952 г
Витамин В9, фолаты 29.172 мкг 400 мкг 7.3% 7.8% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 9.4% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.328 мг 15 мг 15.5% 16.5% 644 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9294 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 26.5% 404 г
Витамин РР, НЭ 1.6605 мг 20 мг 8.3% 8.9% 1204 г
Ниацин 1.575 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.37 мг 2500 мг 11.2% 12% 892 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4415 г
Кремний, Si 27.525 мг 30 мг 91.8% 98% 109 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 8% 1326 г
Натрий, Na 14.03 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9266 г
Сера, S 38.83 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2575 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 7.2% 1484 г
Хлор, Cl 28.55 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.8 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8287 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 22.9% 466 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1685 г
Медь, Cu 92.33 мкг 1000 мкг 9.2% 9.8% 1083 г
Молибден, Mo 3.025 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2314 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 3.234 мкг 55 мкг 5.9% 6.3% 1701 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 22.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17881 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 9.4% 1134 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 59%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
Кампестерол 1.193 мг ~
Стигмастерол 0.477 мг ~
бета Ситостерол 25.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.302 г min 16.8 г 19.7% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.849 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо огурец булгур составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».