| Свекла, вареная | 350 г |
| Огурец парниковый | 460 г |
| Укроп | 36 г |
| Лук зеленый (перо) | 47 г |
| Чеснок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.1% | 1538 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 20% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 22.2% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 4.8% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 15.2% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 12.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.714 мкг | 400 мкг | 8.7% | 32.2% | 1152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 43.3% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 4.8% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 3.7% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 60% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3958 мг | 20 мг | 2% | 7.4% | 5053 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.71 мг | 2500 мг | 9.8% | 36.3% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.6% | 2921 г |
| Кремний, Si | 27.057 мг | 30 мг | 90.2% | 334.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 18.5% | 1986 г |
| Натрий, Na | 374.67 мг | 1300 мг | 28.8% | 106.7% | 347 г |
| Сера, S | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.6% | 6789 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 17% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 540.95 мг | 2300 мг | 23.5% | 87% | 425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 14.8% | 2521 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 1.248 мкг | 10 мкг | 12.5% | 46.3% | 801 г |
| Литий, Li | 0.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2377 мг | 2 мг | 11.9% | 44.1% | 841 г |
| Медь, Cu | 63.6 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 23.7% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 2.902 мкг | 70 мкг | 4.1% | 15.2% | 2412 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.739 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.8% | 7442 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 78740 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 17.8% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.305 мг | 12 мг | 2.5% | 9.3% | 3934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для литовского борщя составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».