| Цветная капуста (Запекание) | 500 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
Капусту отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут Выкладываем капусту, кукурузу и горошек в форму для запекания Смешиваем яйца, сметану, тертый сыр, соль и перец Заливаем смесью овощи и запекаем 30 минут при температуре 180 градусов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.5% | 1267 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.5% | 1143 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.4% | 870 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 9.3% | 1157 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.7% | 2326 г |
| бета Криптоксантин | 8.662 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 387.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 72.52 мг | 500 мг | 14.5% | 15.7% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 16.6% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.604 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.4% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.89 мг | 90 мг | 26.5% | 28.7% | 377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.9% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.358 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 8.8% | 1241 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 13.3% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7794 мг | 20 мг | 8.9% | 9.6% | 1124 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.78 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.1% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 99.88 мг | 1000 мг | 10% | 10.8% | 1001 г |
| Кремний, Si | 11.155 мг | 30 мг | 37.2% | 40.3% | 269 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 5.8% | 1845 г |
| Натрий, Na | 401.38 мг | 1300 мг | 30.9% | 33.4% | 324 г |
| Сера, S | 64.13 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.9% | 1559 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 15.5% | 701 г |
| Хлор, Cl | 535.47 мг | 2300 мг | 23.3% | 25.2% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 253.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 9.1% | 1184 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 1.535 мкг | 10 мкг | 15.4% | 16.7% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 9.6% | 1122 г |
| Медь, Cu | 66.01 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.1% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 6.007 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.3% | 1165 г |
| Никель, Ni | 4.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.688 мкг | 55 мкг | 10.3% | 11.1% | 967 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42150 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.7397 мг | 12 мг | 6.2% | 6.7% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | min 16.8 г | 9% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».