| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Телятина, филейная часть, тушеная | 500 г |
| Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная | 100 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 70 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.8% | 623 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.3% | 431 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.9% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| альфа Каротин | 0.123 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| бета Криптоксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 47.94 мг | 500 мг | 9.6% | 4.7% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 4.5% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.408 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 6.7% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.85 мг | 90 мг | 20.9% | 10.2% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.308 мг | 15 мг | 22.1% | 10.8% | 453 г |
| гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 98039 г | |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9145 мг | 20 мг | 19.6% | 9.5% | 511 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.32 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.7% | 728 г |
| Кальций, Ca | 33.91 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2949 г |
| Кремний, Si | 15.106 мг | 30 мг | 50.4% | 24.5% | 199 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1687 г |
| Натрий, Na | 885.69 мг | 1300 мг | 68.1% | 33.2% | 147 г |
| Сера, S | 130.94 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.4% | 764 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 7.2% | 676 г |
| Хлор, Cl | 1245.04 мг | 2300 мг | 54.1% | 26.4% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1690 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.266 мкг | 10 мкг | 22.7% | 11.1% | 441 г |
| Литий, Li | 26.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2634 мг | 2 мг | 13.2% | 6.4% | 759 г |
| Медь, Cu | 129.12 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.3% | 774 г |
| Молибден, Mo | 4.938 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1418 г |
| Никель, Ni | 2.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.067 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.5% | 1085 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35939 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 1.5401 мг | 12 мг | 12.8% | 6.2% | 779 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.943 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.671 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.701 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.997 г | min 16.8 г | 23.8% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.679 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Мексиканское рагу составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».