Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Балтийский привет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Балтийский привет

Хлеб Fazer стройный рецепт 45 г
Шпроты в масле. Консервы 115 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 107 г
Редис 196 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сметана 15% жирности 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Балтийский привет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.3% 1027 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.8% 509 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 6% 1091 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5495 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.9% 1098 г
Витамин В4, холин 58.63 мг 500 мг 11.7% 7.6% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.7% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 20.885 мкг 400 мкг 5.2% 3.4% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 7.5% 872 г
Витамин D, кальциферол 4.693 мкг 10 мкг 46.9% 30.7% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.08 мг 15 мг 13.9% 9.1% 721 г
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 5.8% 1136 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.0576 мг 20 мг 10.3% 6.7% 972 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.69 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1098 г
Кальций, Ca 108.13 мг 1000 мг 10.8% 7.1% 925 г
Кремний, Si 13.978 мг 30 мг 46.6% 30.5% 215 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1707 г
Натрий, Na 285.76 мг 1300 мг 22% 14.4% 455 г
Сера, S 84.24 мг 1000 мг 8.4% 5.5% 1187 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 11.8% 553 г
Хлор, Cl 438 мг 2300 мг 19% 12.4% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.4 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 65.86 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 5.6% 1159 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1894 г
Кобальт, Co 15.785 мкг 10 мкг 157.9% 103.2% 63 г
Литий, Li 8.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1142 г
Медь, Cu 124.17 мкг 1000 мкг 12.4% 8.1% 805 г
Молибден, Mo 10.521 мкг 70 мкг 15% 9.8% 665 г
Никель, Ni 7.942 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 8.975 мкг 55 мкг 16.3% 10.7% 613 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 30.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13258 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 6.6% 986 г
Цинк, Zn 0.4297 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Балтийский привет составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».